たけやま館（嵩山館）そば打ち体験

お一人様から団体様まで蕎麦打ち体験ができる中之条町の施設です。
誰でも初めてでそれなりの蕎麦が，打てますよ！自分で打った蕎麦は，やっぱり旨い？
私が友人らと体験したモノを掲載しました。

　
たけやま館全望　　　　　　　　　　周辺図です
　　 　　　
説明書をもらいます。　　４人一組です。　　十割蕎麦粉４人前

　　　　 　　
計量した水を半分くらい入れて混ぜ合わせます。その後だんだん水を足して行きます。

だんだんまとまって来たら力をこめて，練り上げます。　　　　　麺棒で延ばします。　　　　　　角出しをして薄く薄く！

　　　　角出しをして薄く１．５ｍ位になったら四つに畳みます　蕎麦切り　　慎重にそろながら　　ハイ出来あがり！！　　　　　　　　　　
　　　　
　茹でる準備こちらは，おまかせ・・・　　こんなんになりました。　　　さーてあとは，食べるだけ

たけやま館の営業＜リンクはこちら＞
午前１０時から午後４時
お休み（水曜日）
体験時間約１時間半（予約した方が無難）
料金１卓（４人前）２５００円（もちろん２人でやってもOK！）
電話０２７９−７５−７２８０