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臨床獣医、６、３５～３９（１９８８）

発生牛群の第１胃所見は揮発性脂肪酸産生量の減少がみられた。

血液所見においては発生牛群に特徴的な所見は認められなかったが、血中パルミチン酸の増加傾向がみられた。

これらのことから、

発生牛群は低栄養状態から血中パルミチン酸の増加を招来し、生乳の脂肪分解臭が発生したものと推察された。