ルバイヤ-ト rubaiyat
丸藤葡萄酒工業株式会社
山梨県東山梨郡勝沼町
rubaiyat ルバイヤ-ト シャルドネ2006
- 蔵のすぐ横の自社畑「旧屋敷収穫」でシャルドネ種を収穫
- 山梨県産ぶどう100%使用 クリ-ンなシャルドネ キレのある酸味がたまらないです
- 収穫から瓶詰めに至るまで、濾過などあまり行わず、品種の持ち味をなるべく残した繊細な味わいが、和食の持ち味を邪魔しないと思います
- 2005年は酸味のしっかりした高根町収穫のシャルドネ種も一部アサンブラ-ジュしています
- 熟した果実の香りや暖かみのある樽香などが味わいのヴォリュ-ム感と程良く調和しています
- 瓶の底に白い結晶「酒石」が折出する事がありますが品質に影響ありません
- NO A03−11 白 辛口 720ml 3780円
- 旧屋敷収穫 山梨県産シャルドネ種100%使用 樽熟成9ヶ月
- ヴィンテ-ジは予告なく変更になる場合があります
- 限定醸造 1832本
rubaiyat ルバイヤ-ト ル-ジュ樽貯蔵2016
- 長野県塩尻の農家と契約栽培しました塩尻産メルロ- 100%使用
- これはすごい! メルロ-特有のなめらかな味わいがあって、料理を食べたくなるワインです
- 塩尻産メルロ-をコンクリ-トタンクで丹念に発酵させ、さらにより複雑な香りや味わいを持たせるために小樽で熟成させました
- 鮮やかなルビ-色、落ち着きのある香りとバランスの良い味わいが楽しめます
- 瓶内に沈殿物が折出する事がありますが品質に影響ありません
- NO A03−12 赤 ライト 720ml 2640円
- 塩尻産メルロ-100%使用 樽熟成12ヶ月
- ヴィンテ-ジは予告なく変更になる場合があります
- 限定醸造 1870本
rubaiyat ルバイヤ-ト 甲州シュ-ル・リ-2017
- 瓶詰直前まで澱引きせずに静置貯蔵したシュ-ル・リ-製造法で8ヶ月間、2ヶ月熟成
- フレッシュなアロマと生き生きとした酸味が特徴のきりっとした辛口甲州ワインです
- ルバイヤ-ト甲州シュ-ル・リ-が国際ワインコンク-ルで金賞に輝きました
- 瓶詰め時にはシュ-ル・リ-の特味を損なわない為にタンパク除去、酒石除去や濾過などの処理をあまり行っていません
- 瓶の底に白い結晶「酒石」が折出する事がありますが無害です
- NO A03−13 白 辛口 720ml 1890円
- 山梨県産甲州種100%使用
- ヴィンテ-ジは予告なく変更になる場合があります
- 限定醸造 42300本
rubaiyat ルバイヤ-ト ル-ジュ2010
- メルロ-とマスカット・ベリ-Aを使った軽やかなワイン
- 酸がきちんとあって、のど越しがいいです
- NO A03−14 赤 ライト 720ml 1680円
- 国産ぶどう100%使用
- ヴィンテ-ジは予告なく変更になる場合があります
- 限定醸造 21227本
rubaiyat ルバイヤ-ト 甲州辛口2012
- 山梨県産の甲州種を使ったワイン
- 甲州らしい繊細さを持ちながら、香りと厚みのある味わいがある辛口ワインです
- NO A03−15 白 辛口 720ml 1680円
- 国産ぶどう100%使用
- ヴィンテ-ジは予告なく変更になる場合があります
- 限定醸造 6015本
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